Mirtillo: un frutto da scoprire

Il mirtillo è un piccolo arbusto, che appartiene alla famiglia delle Ericacee, e cresce in modo spontaneo in tutto l’emisfero boreale, è diffuso anche in Italia. Produce piccoli frutti dalla forma sferica e dal gusto acidulo che viene consumato sia fresco, sia spremuto, sia utili...

  25/08/2018

Cosa mangiare in inverno

Durante i mesi freddi il nostro organismo ha bisogno di nutrienti che ci diano energia, perché una parte delle calorie che introduciamo viene utilizzata per riscaldare il corpo. Con un’alimentazione giusta possiamo prevenire gli squilibri termici ed evitare i soliti malanni di stagione....

  25/08/2018

Il melagrano, il frutto dalle mille proprietà

La pianta del melograno è originaria dell’Asia occidentale, cresce bene nelle zone a clima mite, si trova spesso nei nostri giardini perché è d’effetto per la bellezza dei suoi frutti. La melagrana, il suo frutto, è apprezzato in tutto il mondo: è stato...

  25/08/2018

La frutta secca a guscio

La frutta secca è un alimento che non può mancare nella dieta di una persona, ad ogni età e qualunque sia lo stile di vita. Vediamo alcuni tra i più diffusi frutti a guscio e quali importanti proprietà essi contengono. ARACHIDI - Le arachidi vantano diverse pr...

  25/08/2018

L'importanza delle Fibre nella Tua Alimentazione

Oggi la qualità della vita è sicuramente migliorata rispetto a al secolo scorso, ma un ritmo più frenetico e il sempre meno tempo da dedicare al proprio benessere ci ha portati a cambiare radicalmente le nostre abitudini alimentari. Preferiamo cibi veloci ma ricchi di grass...

  12/08/2018

I Carboidrati

I carboidrati costituiscono una componente fondamentale del fabbisogno energetico giornaliero e permettono all’organismo di avere sempre sostanze nutritive pronte per essere bruciate. Sono indispensabili, se sei uno sportivo, per svolgere il tuo allenamento. Denominati anche glucidi, hanno la ...

  12/08/2018

Il Mangostano, un frutto sconosciuto dalle grandi proprietà.

Il mangostano è un frutto tropicale diffuso nel sud-est asiatico, in particolare nelle Isole della Sonda e dell’Arcipelago delle Molucche; ha una forma tondeggiante, quando è maturo assume un colore viola profondo, la polpa è suddivisa in 4-8 spicchi commestibili, fragrant...

  12/08/2018

I Lipidi

I lipidi, denominati anche acidi grassi, hanno la funzione di produrre molta energia (circa 9 Kcal/g), ma la quantità va riferita alle reali necessità energetiche legate all’attività fisica svolta. La loro quota complessiva rispetto al totale delle calorie giornaliere &egr...

  12/08/2018

Nutrizione e benessere

Mangiare è un atto ricco di significati che va ben oltre il semplice soddisfacimento fisiologico. Come e cosa si mangia dipende sia dalle risorse offerte dal territorio, sia dalle abitudini familiari, sia dal rapporto che si crea tra le persone e il cibo. Una corretta alimentazione è l...

  12/08/2018

La Piramide Alimentare: differenze fra vecchia e nuova

Per piramide alimentare intendiamo una indicazione grafica che evidenzia in basso quei cibi che andrebbero consumati quotidianamente e via via, salendo, quelli che si dovrebbero consumare sporadicamente, per seguire così una alimentazione sana. La piramide alimentare è stata costruita ...

  12/08/2018

Zuccheri, occhio agli eccessi!

Gli zuccheri, chiamati anche carboidrati o glucidi, fanno bene o fanno male? Vediamo innanzitutto la classificazione e le funzioni principali che gli zuccheri hanno per il nostro organismo: Glucosio, fruttosio, saccarosio e lattosio sono considerati zuccheri semplici e sono una fonte di energia pi&u...

  12/08/2018


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